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特別講座1国産小麦遍歴
特別講座 1国産小麦遍歴(1) 私たちの初体験
特別講座 1 国産小麦遍歴 (2)ブレンド論・単一論
特別講座 1 国産小麦遍歴(3)うどん vs.ラーメン
特別講座 1国産小麦遍歴(4)品種の個性
特別講座 1国産小麦遍歴(5)続・品種の個性
特別講座 1国産小麦遍歴(6) 国産小麦を伝える
特別講座 2 育種研究者への質問
講座1オーガニック
講座1オーガニック ①なぜ有機小麦を増やす必要があるの?
講座1オーガニック ② 「オーガニック」と「有機」は違うの?
講座1オーガニック ③ オーガニックとは循環である。
講座1オーガニック ④ 続・オーガニックとは循環である。
講座1オーガニック ⑤ 予防原則 -残留農薬問題に答える-
講座1オーガニック ⑥有機を増やすために、私たちにできること。
小麦の教室 講座2 小麦の一生
講座2小麦の一生 ①なぜ小麦農家は種を買うの?
講座2小麦の一生 ②小麦の種はどう播くの?
講座2小麦の一生 ③麦踏みしないとどうなるの?
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池田達哉
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特別講座 2 育種研究者への質問
今回は、1回限りの特別講座となります。 農研機構 西日本農業研究センター 中山間営農研究領域 生産環境・育種グループ上級研究員の池田達哉先生への質問という形になっています。研究「国産小麦の品質特性と今後の方向性」と「小麦品質関連遺伝子の解析による国内品種と輸入小麦銘柄の特徴付け」についてこちらの2つの内容をさらに深く理解できるような質問を行い、池田先生から回答をいただきました。
2023年2月12日
育種研究者への質問
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