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1 『武蔵野スローフード宣言！』第９回 岩澤正和（ピッツェリア ジターリア ダ フィリッポ ） 2 『カタネQ&A』 第２０回 片根大輔（カタネベーカリー） 3 『勝手にお宝鑑定団』鑑定no.0２０ 栄徳剛（ブラフベーカリー） 4 『日本の麦人たち』特別版 第10回 佐久間良博さん（元江別製粉）に訊く「国産小麦の歴史 」