新麦新聞2018年– category –

1 new!!『日々之精進』第1回 橘和良（カドヤ食堂） 2 『武蔵野スローフード宣言！』第１１回　岩澤正和（ピッツェリア ジターリア ダ フィリッポ ） 3 『カタネQ&A』第22回 片根大輔（カタネベーカリー） 4 『勝手にお宝鑑定団』鑑定no.0２２ 栄徳剛（ブラフベーカリー）

1 『武蔵野スローフード宣言！』第１０回 岩澤正和（ピッツェリア ジターリア ダ フィリッポ ） 2 『カタネQ&A』第21回 片根大輔（カタネベーカリー） 3 『勝手にお宝鑑定団』鑑定no.0２１ 栄徳剛（ブラフベーカリー） 4 『新麦ニュース』「種から種へ」スタート 池田浩明(パンラボ）

1 『武蔵野スローフード宣言！』第９回 岩澤正和（ピッツェリア ジターリア ダ フィリッポ ） 2 『カタネQ&A』 第２０回 片根大輔（カタネベーカリー） 3 『勝手にお宝鑑定団』鑑定no.0２０ 栄徳剛（ブラフベーカリー） 4 『日本の麦人たち』特別版 第10回 佐久間良博さん（元江別製粉）に訊く「国産小麦の歴史 」

1 『武蔵野スローフード宣言！』第８回 岩澤正和（ピッツェリア ジターリア ダ フィリッポ ） 2 『カタネQ&A』 第19回 片根大輔（カタネベーカリー） 3 『勝手にお宝鑑定団』 鑑定no.0１９ 栄徳剛（ブラフベーカリー） 4 『新麦ニュース特別版』「ラブレド・高木弘文さん」（福岡県飯塚市）　池田浩明

1 『武蔵野スローフード宣言！』第７回 岩澤正和（ピッツェリア ジターリア ダ フィリッポ ） 2 『美食の教科書』第7回「THE BARN（ザ・バーン）」杉窪章匡（365日） 3 『カタネQ&A』第１８回 片根大輔（カタネベーカリー） 4 『勝手にお宝鑑定団』鑑定no.0１８ 栄徳剛（ブラフベーカリー） 5 『日本の麦人たち』第9回・原農場・原伸一さん（埼玉県坂戸市）

1 『武蔵野スローフード宣言！』第6回 岩澤正和（ピッツェリア ジターリア ダ フィリッポ） 2 『美食の教科書』第7回「Konditorei Rabien」 杉窪章匡（365日） 3 『カタネQ&A』 第17回 片根大輔（カタネベーカリー） 4 『勝手にお宝鑑定団』 鑑定no.１７ 栄徳剛（ブラフベーカリー） 5 『日本の麦人たち』第8回「ソメノグリーンファーム 染野実さん 萩原卓也さん」

1 『武蔵野スローフード宣言！』第5回 岩澤正和（ピッツェリア ジターリア ダ フィリッポ ） 2 『美食の教科書』第6回「Beumer&Lutum」杉窪章匡（365日） 3 『カタネQ&A』第16回 片根大輔（カタネベーカリー） 4 『勝手にお宝鑑定団』鑑定no.１６ 栄徳剛（ブラフベーカリー）

1 『武蔵野スローフード宣言！』第4回 岩澤正和 2 『美食の教科書』第6回「Comme A LA Maison」 杉窪章匡 3 『カタネQ&A』第15回 片根大輔 4 『勝手にお宝鑑定団』鑑定no.１５ 栄徳剛 5 『日本の麦人たち』第7回「充麦 蔭山充洋さん」（神奈川県三浦市）

1 『武蔵野スローフード宣言！』第3回　岩澤正和（ピッツェリア ジターリア ダ フィリッポ ） 2 『美食の教科書』第５回「Stohrer」杉窪章匡（365日） 3 『カタネQ&A』第１４回 片根大輔（カタネベーカリー） 4 『勝手にお宝鑑定団』鑑定no.0１４ 栄徳剛（ブラフベーカリー） 5 『日本の麦人たち』第7回・ろのわ 東博己さん（熊本県菊池市）

１ 『武蔵野スローフード宣言！』第2回　岩澤正和（ピッツェリア ジターリア ダ フィリッポ ） ２　『美食の教科書』第4回「Fourbarrel Coffee」杉窪章匡（365日） ３　『カタネQ&A』 第１３回 片根大輔（カタネベーカリー） ４　『勝手にお宝鑑定団』鑑定no.0１３ 栄徳剛（ブラフベーカリー）

１『武蔵野スローフード宣言！』第1回　岩澤正和（ピッツェリア ジターリア ダ フィリッポ オーナー） ２　『美食の教科書』 第3回 「カドヤ食堂 本店」 杉窪章匡（365日） ３　『カタネQ&A』第12回 片根大輔（カタネベーカリー） ４　『勝手にお宝鑑定団』鑑定no.012 栄徳剛（ブラフベーカリー） ５　『日本の麦人たち』 第6回・大地堂（滋賀県）

１　『美食の教科書』第２回 「Mas de lavande（マスドラヴァンド）」（名古屋）杉窪章匡（365日） ２　『カタネQ&A』第11回 片根大輔（カタネベーカリー） ３　『勝手にお宝鑑定団』鑑定no.011 「トンマーゾ マシャントニオ農園 グリーンオリーブ塩水漬け」栄徳剛（ブラフベーカリー）